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PVC包装保鲜膜防雾剂难用于食品领域

“因为pvc保鲜膜价格便宜且好用,很多客户都愿意来购买,一般都是批发,一管45厘米×500米的PE保鲜膜要60元,同样规格的PVC保鲜膜防雾剂只要50元,PVC保鲜膜比较实惠,因此销量很好,用作食品包装的很多。”一名店主李先生称。

李先生称PVC保鲜膜一般不建议用于食品包装,对人体有一定害处。但是因为价格便宜,也比较厚,不容易撕破,还是比较受客户欢迎,美容、美发行业来买的也很多。

经记者走访发现,潍坊小商品城几乎每家塑料产品销售店门口摆放的保鲜膜都是PVC保鲜膜,而且店主均向记者推荐PVC保鲜膜,称价格比较实惠,批发的话可以更便宜。

保鲜膜作为保鲜必备品早已飞入寻常百姓家,如今检测发现16种PVC保鲜膜中竟有15种含有禁用的增塑剂DEHA,对人们身体有很大危害。针对此事,记者咨询了潍坊学院化学工程学院院长王素青。

王素青介绍说,PVC保鲜膜也就是聚氯乙烯,由于生产工艺需要,在制作过程中会加入DEHA,也就是我们平时所说的塑化剂。聚氯乙烯存在的毒性主要是其中聚合的单体氯乙烯和加工过程中加入的化学添加剂,这些添加剂根据PVC保鲜膜的用途不同而不同,但是绝大多数是有毒的。食品包装用的PVC保鲜膜对原料、配方、添加剂、助剂等都有严格的无毒无害标准,是被严格限制使用范围的,但是决不允许直接接触食品,更不能有颜色,长期接触含油食品,一些油溶性添加剂和没聚合氯乙烯会溶出,进入食品中会引发慢性中毒。另外,高温下还会慢慢分解出氯化氢气体,对人体也有害。

“最好选购使用PVC保鲜膜防雾剂,如果使用PVC保鲜膜,则最好不要直接用于含油脂的食品、肉食以及熟食包装,也不要直接用微波炉进行加热。”王素清建议。